文／林正文 照片來源／苗改場臉書
食品安全政策是蔡英文政府積極推動的「有感」政策，從食材溯源管理與食品檢驗的多層次把關，讓民眾吃得安心。農委會除了拍胸脯保證將要統管校園營養午餐生鮮食材管理外，在國人關切的基改食品安全上，農委會種苗改良繁殖場（以下簡稱種苗場）的TAF檢測實驗室也推出檢測基因作物的服務，協助政府把關。
基因改造技術發展日新月異，目前全球基因改造作物種類多達29種作物、391個基因改造品項，其中基因改造大豆、玉米、棉花及油菜四種作物分別為全球栽培面積前四名，而大豆、玉米為我國主要進口的大宗原料。以大豆為例，全球大豆栽培中基改大豆占82%，台灣本土大豆產量有限，幾乎有99%用量需仰賴進口大豆，每年進口量200至250萬公噸。根據行政院衛生福利部食品藥物管理署資料顯示，台灣進口大豆97％以上屬基因改造，有超過九成都拿去製作食用油與飼料，少部分則製作豆製食品。國際間，對基改產品流通有不少約束，台灣目前仍未開放基因改造植物種植，但對於基因改造食品及原料都已經明定法規需要清楚標示，讓民眾有知的權利。
苗改場認證實驗室造福農友
現今全球貿易流通繁複，為了避免基因改造作物及產品恣意流布，影響國內生態環境及食品安全，種苗場早在2005年就因應農民需求，建立了基因轉殖木瓜檢測監測體系，邀集各地農改場與中興大學等單位建立「基因轉殖作物檢測監測小組」，陸續建立了大豆3項、玉米10項、棉花3項、油菜2項、馬鈴薯1項、木瓜2項共計21項基因改造品項定性檢測技術，並於2014年取得認證實驗室資格，對外提供國人對基因改造作物、原料檢測需求服務。
負責實驗室業務的苗改場助理研究員陳哲仁指出，隨著民眾的基改意識抬頭，基因檢測需求愈來愈多，受委託檢測案件連續三年，每年都成長一倍以上。不過，種苗場服務對象仍以農業相關單位和農民居多，受理品項以種籽和種苗為主，如果民眾送來的是食品或相關加工製品，則會先溝通需求後，再轉介其他單位協助處理。由於種苗場的檢測費用每個樣品收費1000元，和民間實驗室動輒每件三、四千元收費相比，顯然不以營利為目地，而是扮演稱職的農業安全守門員。
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